شاورما دجاج بالكريم فرش

Name: شاورما دجاج بالكريم فرش
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1500 غ صدورة دجاج مسحبة مقطعة شرحات شاورما; 0.5 كيلو فطر مقطع; حبتين بصل كبار جوانح; 0.5 لتر كريم فرش; ملعقة طحين; رشة جوزة الطيب; 0.5 لتر حليب سائل; ملعقة زبدة; رشة فلفل اسود; ملعقة سبع بهارات; رشة زنجبيل; ملعقتين خل بلسميك; ملعقتين صويا صوص; ملعقة هويزن صوص (صوص محار); ملعقة يورك شير صوص

محمد @EstezMohammad

بيروت، لبنان

شاورما دجاج بالكريم فرش

تم الحفظ

المكوّنات

1500 غصدورة دجاج مسحبة مقطعة شرحات شاورما
0.5 كيلوفطر مقطع
حبتينبصل كبار جوانح
0.5 لتركريم فرش
ملعقةطحين
رشةجوزة الطيب
0.5 لترحليب سائل
ملعقةزبدة
رشةفلفل اسود
ملعقةسبع بهارات
رشةزنجبيل
ملعقتينخل بلسميك
ملعقتين صويا صوص
ملعقةهويزن صوص (صوص محار)
ملعقةيورك شير صوص

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي البصل ليذبل ثم نضيف الفطر ونقلب عشر دقائق
2

في وعاء اخر نقلب الدجاج مع ملعقة زيت حتى يصبح اشقر
3

نضيف جميع المكونات للبصل والفطر والدجاج ما عدا الكريم فرش ونقلب عنار خفيفة 5 دقائق
4

نضيف الكريم فرش ونستمر بالتسوية عنار خفيفة
5

نضيف النص ليتر من الحليب مع ملعقة الطحين ورشة جوزة الطيب وملعقة الزبدة
6

نستمر بالتحريك عنار هادية لحين تبدأ الطبخة بالتماسك
7

نقدمها ساخنة مع رز ابيض بالذرة