تخلط جميع المكونات معا ماعدا الزبدة الاضافية وتعجن جيدا حتى تتماسك وتقسم لدوائر صغيرة وتغطى وتترك لمدة ١٠ دقائق

تفرد كل كورة من الكور بعد ال١٠ دقائق وتدهن بالزبدة وتوضع فوق الأخرى إلى أن توضع جميع الكور على بعضها البعض تلف بالسلوفات وتوضع في الفريزر ٢٠ دقيقة

نخرجها ونفردها بالكامل ثم تدهن بالزبدة وتطبق مثل الصورة

تدهن وتطبق مرة اخرى حتى تصبح بهذا الحجم وندخلها الفريزر ٢٠ دقيقة أخرى

نخرجها من الفريزر ونقطعها مربعات ونفردها كما هي وتقطع لمثلثات

نضع عليها الحشوة (شوكولاته،جبنة كيري)

تلف على شكل الكروسون وتترك لمدة ساعتين(اختياري إذا اردتي ان تكون الحبة كبيرة)

تدهن بالحليب السائل او البيض وترش حبات الجبنة بالزعتر للتفريق بينهما

نشعل النار في الفرن من الأسفل على درجة ١٨٠ وتدخل حتى تحمر من الأسفل نشعله من الأعلى حتى تتحمر من الأعلى

وبالهناء والعافيه😍😘