بنظف الدجاجة كثير منيح

بنقطع البصل اما جوانح أو فرم ناعم

بنحط على البصل الزيت والملح والفلفل والسماق وبنخلطهم مع بعض

بعدين بنحط،الدجاجة وبنخلطها مع المكونات بس نحاول مانخلي بصل على وجه الدجاجة علشان ما ينحرق

وبنحط عليها مرقة دجاج أو مي عادية اللي تسوي الدجاجة لانو انا حاطيتها دجاجة نية مو مسلوقة بغطي الصينية بقصدير اول نص ساعة علشان تستوي من البخار بعدين بشيل القصدير وبتركها تتحمر ع أقل من مهلها

وصحتين وعافية