نضع الخميره والسكر في ماء دافئ لمده عشر دقائق

في وعاء نضع الدقيق والخميره والملح والماء وتعجن حتي تكون عجبه سائله

تترك في مكان دافئ لمده ساعه حتي تختمر

نضع مقلاه علي النار مدهون بزيت بسيط

ثم نأخذ من العجينه بمعلقه المطبخ ونطلع في المقلاة وتكرر العمليه حتي تنتهي الكميه

ثم نضع بها المكسرات وتقلي في زيت ويوضع عليها الشربات وبلهنا