نخلط الكاكاو و السكر و الزبدة و الماء و الفانيليا و القشطة و نضعهم علي النار الهادئ حتي يغلي

نكسر البسكويت باليد ثم نضيف إليه الخليط و لا نفرط في التقليب حتي لا يتعجن

نضع ورق الزبده في صينيه ثم نضع البسكويت بالخليط ثم نلفه ك السويسرول ثم نضعه في الثلاجه ساعتين او ثلاثة

للتزيين ممكن نضع من فوق فاكهه او كريمه او مكسرات حسب الرغبة