خبز الهمبرجر البيتي(وصفة ناجحة جدا)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والحليب والزيت
- 2
أخلطي في وعاء آخر الخميرة والسكر والماء الدافئ
- 3
أسكبي خليط الخميرة فوق خليط الدقيق وادعكي جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.
- 4
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة على الأقل.
- 5
قسّمي العجينة إلى 5 أو 6 كرات متساوية وشكّليهم على هيئة كرات ثمّ صفّيهم على صينية مغلّفة بورق زبدة........انا ضاعفت المقادير
- 6
غطّي كرات العجينة بورق بلاستيكي واتركيها جانباً لساعة ونصف على الأقل.
- 7
حمّي الفرن على حرارة متوسطّة. بواسطة فرشاة، إدهني وجه كرات الخبز بالقليل من الماء ثمّ أنثري عليها السمسم وحبة البركة....انا حبيت اعملها سادة بدون شي....
- 8
ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة أو حتى يحمرّ وجه كرات الخبز
- 9
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والشفاء وصحة وعافية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات