الخطوات
- 1
تفتت عجينة الكنافه ونصب عليها الزبده المذابه ونفركها جيدا
- 2
طريقة تحظير القشطه نحط في قدر صغير كوبين حليب وال3 الملاعق النشاء وال 5 الملاعق السكر و ملعقه صغيره ڤنيلا على نار متوسطه لما يبدوا بالغليان نقلب شويه ونطفي النار ونحط 2 علبتين قشطه ونقلب
- 3
نحظر. كل مقادير الشيره على النار ماعدا الڤنيلا السائله لما تبدا بالغليان نخلي الشيره تغلي لمده خمس دقايق ونطفي ونظيف الڤنيلا وندخل الشيره الثلاجه علشان تبرد
- 4
نقسم عجينة شعيرية الكنافه نصفين ونحط النصف الاول في صينيه او صحن عميق شويه ونظغط وبعدين نحط القشطه
- 5
نحط القسم الثاني من الكنافه فوق حشوة القشطه لما تتغطى تماما
- 6
نسخن الفرن من فوق وتحت لمايصير الفرن ساخن جدا نطفي فوق وندخل الصينيه في وسط الفرن ونخليها تتحمر شويه من تحت بعدين نطفي ونحمرها من فوق لما تاخذ اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونصب عليها الشيره البارده ونتركها نص ساعه تبرد علشان تتماسك
- 7
وتقطع حسب الرغبه وتقدم بالعافيه
- 8
ملاحظه السكر الي في الشيره مش كثير علشان تكون الذ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات