اقوم بخلط المواد الجافة وتحريكها بعدها اضع الماء قليل جدا واعجنها ببل اليد بالزيت بدون وضع زيت بتاتا لانها تحب العجن

اكور العجين كور وافتح كل كرة على صحن مرشوش طحين بشكل خفيف جدا حتى لا تصبح ثقيلة بالأكل

اضع حشوة واضيف الجبنة في وسط العجينة استخدمت جبنة موزريلا فيكم تستخدموا الفيتا كانت خالصة بس الطعم رهيب

احضر صاجة أضعها على النار عندما تسخن اضع قطع الفطائر واقلل النار حتى تستوي العجينة جيدا طبعاوابقى اقلب على الجهتين حتى تستوي تماما وتتحمر

نضع القطع بعد ان تتحمر جيدا وتستوي في طبق وتغطى بفوطة قطنية لحين الاستخدام

الطعم خيالي لم أتوقع هذا الطعم صراحة اتمنى تجربوها لذيذة لذيذة بشكل وخفيفة والخبزة طعم رائع