Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gram terigu; 80 ml air; 30 gram gula halus; 75 gram margarin; Bahan B; 100 gram terigu; 75 gram margarin; 1 sdm minyak goreng; Isian; Pisang raja; Keju cheddar; Meises

Bunda Arlin @dapurarlin

Palembang

Bolen ini menggunakan resep dari FB Mbak Ocha Cupid

Lebih banyak

Bolen Pisang

Bunda Arlin @dapurarlin

Palembang

Bolen ini menggunakan resep dari FB Mbak Ocha Cupid

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

Bahan A
200 gramterigu
80 mlair
30 gramgula halus
75 grammargarin
Bahan B
100 gramterigu
75 grammargarin
1 sdmminyak goreng
Isian
Pisang raja
Keju cheddar
Meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni Adonan A sampai kalis. Istirahatkan 15 menit.
2

Bagi menjadi 12.
3

Uleni adonan B hingga tercampur rata. Istirahatkan 10 menit.
4

Bagi menjadi 12.
5

Ambil 1 bagian adonan A, lebarkan. Beri adonan B di atasnya lalu lipat seperti amplop. Pipihkan pelan-pelan. Lipat lagi lalu lebarkan.
6

Beri isian, lipat adonan kulit. Tata di loyang.
7

Oles permukaan bolen dengan campuran kuning telur dan margarin. Taburi meises. Lalu oven sampai matang, permukaannya berwarna keemasan.