إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل المشمش جيدا و نضعه في مصفاة للتخلص من الماء
- 2
نقسم كل ثمرة نصفين و ننزع البذرة
- 3
في وعاء سميك القاعدة و عميق نضع المشمش و السكر
- 4
ونقلب بواسطة ملعقة ثم نرفع الوعاء على نار هادئة جدا جدا
- 5
فيطرح المشمش ماءه و يبدأ السكر بالذوبان و نترك بعدها الخليط على النار
- 6
ونحركه من حين لآخر وعندما تظهر رغوة أحرك جيدا حتى تختفي
- 7
- 8
بعد حوالي 3 ساعات تقريبا على النار مع التحريك من وقت لآخر يكون المشمش قد صار مربى
- 9
فنرفعه عن النار و نتركه إلى أن يبرد تماما ثم يعبأ في مرطبان زجاجي نظيف و جاف تماما و يوضع في البراد وصحة و عافية.
- 10
ملاحظة : أي قطرة ماء تصيب المربى بعد صنعه تؤدي إلى فساده.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2853649
التعليقات