الخطوات
- 1
نقلي الباذنجان ونضعه جانباً ، تقشر البندورة ونقطعها ونصفها بصينية الفرن ،نقطع البصل مجنح ونضعه في وعاء اخر لنقلبه بزيت الزيتون حتى يذبل ويوضع فوق البندورة نضيف ملعقة رب البندورة ونضيف بزر الكزبرة ورشة الشطة ورشة ملح
- 2
تقلب قليلاً على النار نصف استواء ويكون مازال هناك ماء بندورة منصف الباذنجان المقلي مع رشة ملح فوق مزيج البندورة ، والفليفلة الخضراء فوق الباذنجان مقطعة دوائر توضع بالفرن او على نار الغاز وتطها حتى تجف ماء البندورة تقريبا ً وتختر...........وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2859555




التعليقات