Lilahagymás házi sajt

Name: Lilahagymás házi sajt
Yield: kb. 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 liter zsíros tej; 1 evőkanál tengeri só; 300 gramm tejföl; 3 db tojás; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint lilahagyma

Mária Gergő Lászlóné @cook_6632880

Nagyon unalmas a boltban kapható élesztő ízű sajt, így ötletek összegyűjtve és elkészült egy ízletes, házi sajt.
Unokám kedvence.

Olvass tovább

Lilahagymás házi sajt

Mária Gergő Lászlóné @cook_6632880

Nagyon unalmas a boltban kapható élesztő ízű sajt, így ötletek összegyűjtve és elkészült egy ízletes, házi sajt.
Unokám kedvence.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 3 óra

kb. 4 adag

1 literzsíros tej
1 evőkanáltengeri só
300 grammtejföl
3 dbtojás
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintlilahagyma

Mentve

Elkészítés

kb. 3 óra

1

A tejet a sóval felforralom.
2

A tojást a tejföllel kikeverem.
3

A tejfölös tojást a forró tejbe öntöm.
4

Összefőzzük óvatos keveréssel a savó kicsapódásáig.
5

Óvatosan keverjünk bele feldarabolt ízlés szerinti fokhagymát, lilahagymát, vagy amit szeretsz.
6

Ezután szűrőkendőbe kötve kb. egy órát csöpögtetjük.
7

Végül a kendőt kioldva tésztaszűrőbe helyezem, kis műanyag tányérral lefedve, egy kancsó vizet nehezéknek használva a maradék savót eltávolítom másfél két óra kb. Fóliába csomagolom és irány a hűtő. Jó étvágyat!