كعك العيد كتير طيّب
على طريقة حماتي الغالية🌹 ، ولا ألذّ من هيك وما ممكن تجربوه وما تحبوه لأنو بيشهّي 😋 خفيف وقلبو مثل الهوا وما حدا بيعملو بهالطريقة إلا قليل .. بنصحكم تجربوه ورح تدعولي
كعك العيد كتير طيّب
على طريقة حماتي الغالية🌹 ، ولا ألذّ من هيك وما ممكن تجربوه وما تحبوه لأنو بيشهّي 😋 خفيف وقلبو مثل الهوا وما حدا بيعملو بهالطريقة إلا قليل .. بنصحكم تجربوه ورح تدعولي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أُذيب السمنة (الكريسكو والحلوب) والزبدة عالنار دون أن يغلوا
- 2
أخلط البيض مع برش الحامض والبرتقال مع عصير نصف كل واحدة منهما حتى ينفخ الخليط ويصير أبيض باهت وبزيد السكر بالتدريج مع استمرار الخفق (انا خفقتهم عالكهرباء) وبزيد الڤانيليا + ١ م. ك ماء الورد
- 3
أضع كوب حليب دافئ + الخميرة + رشة سكر وأترك الخميرة دقيقتين ثم أضيفهم فوق خليط البيض وأحركهم قليلاً و أضيف السڤن آب
- 4
في وعاء كبير أنخل كمية الطحين مع البيكينغ باودر ودقة الكعك وأعمل حفرة بالوسط أسكب فيها كل من خليط البيض والسمن المذوّب وأبتدي ألمّ العجينة لمّ (وليس عجن)
- 5
أنا دهنت يديّ زيت أبيض مرة واحدة اول ما ابتديت أكوّر الأقراص وغمستها بوعاء فيه (سمسم + ١م.ك. ماء الورد+ ٢ م. ك. سكر)
- 6
وعالفرن المحمى مسبقاً (من فوق وتحت معاً)
- 7
وألف صحة وهنا🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات