نخفق الزبدة والسكر بالعجانة او يدوياً حتى تندمج ثم نضيف الفانيلا ثم الدقيق بالتدريج

ثم النشا بالتدريج ايضاً وماء الزهر حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة

تغلف وتوضع بالثلاجة لترتاح مدة ساعة لساعة ونص

نأخد من العجينة كرة بحجم ملعقة صغيرة

وتبرم قليلاً على شكل اسطواني باليد ثم تلف على شكل دائرة صغيرة

ترص في صينية الفرن ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة ومحمى مسبقاً على 180 مدة 10 دقائق فقط

تخرج من الفرن وتترك لتبرد حتى تتماسك قبل نقلها من الصينية

ملاحظة ؛ ممكن تعملي حشوة من الفستق الحلبي وهو عبارة عن فستق مجروش مع ملعقة قطر ثقيل جداً وتحطيها على وجه الغريبة

وبالعافية ،،،،👌🌷🌷🌷