إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع السميد والطحين والسكر بقدر ونضيف لهم المحلب والمستكة ونخلطهم
- 2
ثم نضيف لهم كوب السمن السائل
- 3
ونفركم بأطراف الأصابع حتى يتبسبس السميد جيدا
- 4
نغطي السميد ونتركه لثاني يوم
- 5
وثاني يوم نخلط كوب حليب مع ماء الورد وماء الزهر وبهارات المعمول ونعجن السميد باليد حتى تتكون لدينا عجينه ملساء طريه
- 6
ثم نجهز الحشوة تمر او جوز او فستق
- 7
حشوة التمر كوب تمر منزوع البذر والنواه
- 8
نعجنهم بملعقه زبدة صغيره مع رشه هيل ورشة بهارات المعمول
- 9
نعجن السميد مره اخرى ونكور كور صغيره نفردها ونضع الحشوه نغلقها ونضعها بقالب المعمول ونشكلها
- 10
ندهن صينيه بالسمن ونرتب المعمول
- 11
وندخل الصينيه لفرن سبق تسخينه
- 12
ونخبزه حتى ياخذ اللون الشمعي من اسفل
- 13
ثم نشعل الفرن من اعلى لنعطي الوجه لون دهبي فاتح جدا
- 14
نخرج المعمول ونتركة يبرد
- 15
ثم نحفظه بحافظه حتى يحتفظ بالطراوه
- 16
وبالعافية🌹
- 17
وكل عام والجميع بألف خير يارب
- 18
ملاحظه انا وضعت مقدار قليل للعجينة تقدري تزيدي الكميه بنفس المقادير المذكوره وبالعافيه
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات