نحضر 3 صدور دجاج و نقوم بتقطيعها لمكعبات و نقوم بتتبيلها في نصف ملعقة صغيرة ملح ، ربع م ص ثوم باودر، رشة فلفل ابيض و 3 ملاعق كبيرة ماء بارد و نتركها في الثلاجه نصف ساعه..

في بولة غويطه نضع بيضه،نصف م ص ملح،ربع م ص ثوم باودر و نصف كوب ماء و نضرب المكونات ثم نضيف 2 م ص باكينج باودر و نخلطهم جيدا ثم نضيف نصف كوب نشا،كوب الا ربع دقيق و 2 ملعقة كبيرة زيت و نخلط الخليط جيدا و نضع فيه الدجاج بعد اخراجه من الثلاجه و في زيت غزير نضع قطع الدجاج قطعه قطعه و نتركها حتى تصبح ذهبية اللون و مقرمشه ثم ننتشلها من الزيت

في هذه الاثناء..في بولة نضع 5 ملاعق كبيرة كاتشاب 4 ملاعق كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة عسل و 3 ملاعق كبيره ماء و نخلطهم جميعا جيدا ثم نضعهم في "ووك" او طاسه غويطه حتى يتم غليان الصوص ثم نضع فيه الدجاج و نقلبه جيدا ثم نقدمه و نضع على الوجه القليل من السمسم.

ألف هنا ☺ ☺

زوروا صفحة الفيس بوكhttps://www.facebook.com/ammys.kitchen16/