بالبداية نقوم بسلق اللحم جانباً حتى يستوي أو نصف استواء

نقوم بقلي البصل والثوم بالزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نضع قطع اللحم ونقلبها قليلاً ونضيف الخضار ونقلبها جيداً

نضيف الفلفل الأسود والملح ونضع عليه مرقة اللحم واذا احتجنا المزيد من الماء نضيف الماء ويفضل أن يكون مغلياً مسبقاً ونتركه يغلي حتى تستوي الخضار

عندما تستوي الخضار نضيف الكزبرة ونتركها تغلي 5 دقائق فقط وتصبح جاهزة للتقديم