بنخلط السمنه مع السكر ليصبح القوام كريمي

بنضيف الطحين بالتدريج وبنلم العجين لم ابدا ما بنعجن عجن لنحصل على قوام ناعم وسهل التشكيل (واهم شي كل ما كان السمن سائل بنحتاج طحين اكثر وكل ما كان جامد بنحتاج طحين اقل بس مو جامد عالاخر لازم يكون بدرجة حرارة الغرفه)

بعد ما اريح الغريبه بشغل الفرن على اعلى حرارة بالفرن وبس يحمى بنزل الحرارة 180 وبخبز الغريبه يدوب يعني تفرد الغريبه بالفرن وتبلش توخد لون شقار فاتح مدة عشر لربع ساعه او حسب حرارة الفرن الي عندك المهم بدها انتباه يعني بس تشوفيها فردت وبلش لونها يتغير بتشيلها من الفرن وبتخليها لتبرد تماما بعدين بتحطيها بصحن تقديم وصحتين