Otak-otak Udang Goreng Sederhana

Name: Otak-otak Udang Goreng Sederhana
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung kanji; 1 bungkus udang kering kecil; 1 butir telur ayam; 3 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; 10 butir merica; secukupnya Garam; Irisan daun bawang; Penyedap rasa; Minyak goreng

cintyadiptap @masakcintya

Kebumen, Jawa Tengah

Libur kuliah lumayan lama daripada main-main terus lebih pilih main di dapur. Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Otak-otak Udang Goreng Sederhana

cintyadiptap @masakcintya

Kebumen, Jawa Tengah

Libur kuliah lumayan lama daripada main-main terus lebih pilih main di dapur. Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 buah

100 gramtepung kanji
1 bungkusudang kering kecil
1 butirtelur ayam
3 buahbawang putih
1 buahbawang merah
10 butirmerica
secukupnyaGaram
Irisandaun bawang
Penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam.
2

Masukkan tepung pati kanji, telur, bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah
3

Aduk sampai merata dan kalis
4

Tambahkan penyedap rasa, udang kering dan irisan bawang
5

Olesi tangan dengan minyak goreng
6

Bentuk adonan seperti otak otak pada umumnya
7

Rebus sampai mendidih
8

Goreng dengan minyak yang banyak dan tunggu matang kemudian sajikan dengan saus maupun cabai bubuk