في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيليا والباكينغ باودر ثم نضيف القشطه والزيت ونخلط جيدا بعدهاا نضيف جوز الهند و السميد ونتأكد بان جميع المكونات اختلطت جيدا.

نحضر الحشوة : في وعاء على الغاز وتكون النار هاديه جدا ، نضيف الحليب ونذوب فيه ملاعق النشأ ولاازم م تكون فيه عقد في نحرك بشكل مستمر بعدهاا نضيف القشطه والفانيلياا ونرفعه

نقسم خليط البسبوسه الى قسمين ، في بايركس مدهونه بزبده نضع نصف الخليط، بعدهاا نسكب عليه الحشوه ، ثم نضيف باقي خليط البسبوسه

ندخلهاا فرن حامي من الاسفل والاعلى بعدهاا نطلعهاا ،، ونسقيها القطر ونزينهاا بالفستق

ملاحظات مهمه: يفضل ان تكون صينيه البايركس متوسطه مش كبيره عشان يكفي الخليط ، وتكون مدهونه بالزبده ، كميه السكر الي في البسبوسه تبعي متوسطه مناسبه يعني اذ حابين اكثر ممكن تزيدوا.