Klepon
Ini resep dari Tintin Rayner dan rasanya mantap hehe. Saya banyakin gula merahnya bisa "mak ceplus" kleponnya nanti pas dimakan 😆 walaupun agak susah sih pas awal-awal karena ada gula merah yang keluar keluar, tapi lama-lama bisa diatasi hehe
Klepon
Ini resep dari Tintin Rayner dan rasanya mantap hehe. Saya banyakin gula merahnya bisa "mak ceplus" kleponnya nanti pas dimakan 😆 walaupun agak susah sih pas awal-awal karena ada gula merah yang keluar keluar, tapi lama-lama bisa diatasi hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan tepung beras kemudian uleni menggunakan air yang telah diberi pasta pandan sampai kalis.
- 2
Ambil adonan sedikit kemudian isilah dengan gula merah yang telah disisir. Kalau bisa agak banyak ya isiannya biar mantap hehe. Bentuk bulat. Hati-hati pada proses ini karena kemungkinan ada gula merah yang keluar.
- 3
Segera masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air yang telah mendidih sambil terus dimasak.
- 4
Klepon yang telah mengapung tandanya siap untuk diangkat.
- 5
Sedikit tips: supaya klepon tidak menempel satu sama lain, klepon yang telah matang sebaiknya segera dimasukkan ke dalam air dingin, kemudian tiriskan.
- 6
Guling-gulingkan klepon pada parutan kelapa. Selesai :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar