الخطوات
- 1
لتجهيز الحشوه نخلط الرز مع اللحمه والحمص والبصله المفرومه والبهار المشكل والكاري وفلفل اسود مطحون وملح وزيت الزيتون
- 2
تقطع الكرشات قطع متسويه وتحشى بالحشوه وبنخيطها منيح
- 3
بطنجره على النار بنحط الكرشات وبنضيفلهم مي مع البهارات الصحيحه والبصله وبنتركها مدة ساعه تقريبا
- 4
بالوقت اللي في الكرشات على النار بطنجره تانيه بنضيف اللبن والجميد وبنحركهم منيح وبنحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلو بنهدي النار تحت اللبن بنضيفله الكرشات بعد تصفايتها مع كوب مصفى من مرق الكرشات وبنتركها شي نص ساعه على نار هاديه
- 5
قبل ما نطفي النار تحت اللبن بعشر دقايق بنضيف ربع معلقه كركم ومعلقه سمن بلدي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2980709




التعليقات