طبق غويض للعجن نضع فيه الزبده المذابه والسكر والملح ونقلب ثم اللبن والبيض ونقلب ثم الخميره والبيكينج بودر ونقلب جيدا حتى تذوب المكونات ثم نضع الدقيق كله ونعجن جيدا حتى تصبح عجينه متماسكه ولينه وتترك حتى تخمر جيدا

بعد الخمر نفرد العجينه بسمك ٢سم ونقطعها بقطاعه دائريه ونخرمها من الوسط بقطاعه دائريه صغيره ثم تترك ربع ساعه حتى تخمر وترتاح قبل القلى ثم فى زيت غزير ونظيف نقليها ثم نزينها بالسكر او الشيكولاته او اى شئ وبالف هنا عليكم