نسلق الباذنجان

نفرم البندورة والفلفل والبقدونس فرما ناعما نوعا ما ونضع الملح وزيت الزيتون

نقوم بفتح الباذنجان ونحشيه بالخلطة

ونرصه في مرطبان زجاجي ونغمره بالماء وننتظر لمدة أسبوع تقريبا

🌷بالهنا والشفا 🌷