نقوم بقلي الصنوبر في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون ثم نرفعه عن النار

نبل يدينا في الماء ثم نأخذ القليل من الكباب نضع في وسطها القليل من الصنوبر نغلقها ونقوم بتدويرها في راحة يدينا

ثم نضعها في الصينية ونكرر العملية حتى ننتهي من الكباب ثم نضع القليل من الزيت في الصينية ونضعهم على الغاز او في الفرن حتى يحمر الكباب

في طنجرة نضع اللبن على النار ونقوم بالتحريك بشكل دائري دون توقف حتى الغليان ونطفئ النار ثم نضيف الثوم المدقوق مع الملح الى اللبن ونقوم باضافة الكباب المقلى

نضع ملعقة زيت نباتي في طنجرة مع الشعيرية على النار ونحرك حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضيف الأرز المغسول جيدا والماء وعند بدء الغليان نخفف النار ونضيف الملح ونتركه حتى يجف