رول السينامون 🍘🍘🍘

Name: رول السينامون 🍘🍘🍘
Cuisine: إماراتية
Ingredients: العجينه؛; 1/2 كيلو طحين فاخر; 2 ملعقه أكل خميره; 2 ملعقه أكل سكر تموين; 3 ملعقه حليب بودره التموين; 1 قالب زبده (133 جم) سايحه; 4 ملاعق أكل زيت دوار الشمس دلال; 1/2 ملعقه شاي ملح; 1 كوب ماء دافئ; للحشوه؛; 2 كوب جوز مفروم خشن; 1/4 كوب سكر التموين; 1/4 كوب سكر بني; 1 قالب زبده (133 جم) سايحه; 1 ملعقه أكل دارسين ناعم; 2 ملعقه أكل ماء زهر; التغطيه؛ جوز و توفي

الطبخ💕🍞 @cook_8361878

الإمارات العربية المتحدة

رول السينامون 🍘🍘🍘

الطبخ💕🍞 @cook_8361878

الإمارات العربية المتحدة

تم الحفظ

المكوّنات

العجينه؛
1/2 كيلوطحين فاخر
2 ملعقه أكلخميره
2 ملعقه أكلسكر تموين
3 ملعقهحليب بودره التموين
1 قالبزبده (133 جم) سايحه
4 ملاعق أكلزيت دوار الشمس دلال
1/2 ملعقه شايملح
1 كوبماء دافئ
للحشوه؛
2 كوبجوز مفروم خشن
1/4 كوبسكر التموين
1/4 كوبسكر بني
1 قالبزبده (133 جم) سايحه
1 ملعقه أكلدارسين ناعم
2 ملعقه أكلماء زهر
التغطيه؛ جوز و توفي

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المقادير العجينه الجافه مع بعضها ثم يضاف إليها باقي المقادير وتعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينه طريه و متجانسه
2

ثم تغطي و تترك في مكان دافئ لمده 1/2 ساعه أو حتى يتضاعف حجمها.
3

تخلط المقادير الحشوه جميعها مع بعض.
4

تفرد العجينه على شكل مستطيل بسُمك 1/2 ثم توزع الحشوه بالتساوي و تطوي على شكل رول ثم تقطع على شكل دوائر وتصفى بجانب بعضها في م قالب كيك دائري بقطر 25 ثم و تخبز في فرن ساخن °200 م حتى تنضج.
5

يسكب التوفي فوق السينامون رول ويزين بالجوز أو يمكن ماعندكم لا تزينون وبالتوفي ويقدم.