ضعي في وعاء الطحين المحلب الملح والخميرة

ضعي فوق المكونات الجافة السمن واخلطي جيدا

في وعاء اخر ضعي الماء البارد وماء الورد والسكر واخلطي حتى يذوب السكر

أضيفي الماء الى الخليط وشغلي الخلاط حتى يصبح لديك عجينة متماسكة

فلسفي العجينة بقطعة نايلون وضعيها في البراد ل ١٥ دقيقة

لتحضير الحشو ضعي الفستق والسكر والقطر وماء الورد وحركي جيدا

الان احضري العجينة وكوني المعمول بالأشكال التي تريدينها

ضعي الفرن على حرارة ١٨٠ درجة وضعيهن ل ٨-١٠ دقائق في الفرن

عندما تخرجي الصواني رشي سكر ناعم وقدميه على طبق