Belut Crispy
Tadinya suami suka beli lalapan belut yang belutnya digoreng tepung begitu. Tapi warungnya pindah, karena ada perapian jalan. Akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah suami suka, apalagi ditambah sambel terasi matang.
Belut Crispy
Tadinya suami suka beli lalapan belut yang belutnya digoreng tepung begitu. Tapi warungnya pindah, karena ada perapian jalan. Akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah suami suka, apalagi ditambah sambel terasi matang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih belut yang sudah dipotong, hilangkan organ dalamnya.
- 2
Kucuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir (agar tidak licin).
- 3
Bersihkan tulang belut, lalu cuci kembali.
- 4
Taburi belut yang sudah bersih dengan garam dan lada bubuk, diamkan kira-kira 15 menit.
- 5
Campur tepung terigu dan tepung serbaguna, celup belut sampai seluruh permukaannya rata dengan tepung.
- 6
Goreng di dalam minyak panas.
- 7
Belut crispy siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar