نبدا بتحضير الحشوه اولاً / نضع التفاح المبشور و القرفه و السكر على النار لمدة عشرين دقيقه حتى ينشف الماء ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد

يخلط الجبن الكيري و القشطه و الزبده مع بعضهم البعض في وعاء

بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج و نعجن حتى تتماسك العجينه

نقوم بفرد العجينه جيداً

بعد ذلك نحضر قطاعه دائريه ذات حجم صغير و نقطع العجينة الى دوائر صغيره

نضع الحشوه على القطعه ثم نقوم بتغطيتها بالقطعه الاخرى

تدخل الفرن حتى يصبح لونها مائل الى الذهبي

عند اخراجها من الفرن تغطى ب منشفه نظيفه حتى تبرد ثم نرش عليها السكر المطحون وتقدم وبالعافيه💕