Καπαροσαλάτα 2

Name: Καπαροσαλάτα 2
Yield: 1 μεγάλο μπολ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλες πατάτες; 4-5 κ σ. κάπαρη αλεσμένη στο μιξερ; 4 κ.σ. ξύδι; 3 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο στο μίξερ; 6-7 κ.σ. λάδι; πιπέρι

sweeney @cook_8450967

,Ελλάδα

Για τους λάτρεις της κάπαρης...

Δες περισσότερα

Καπαροσαλάτα 2

sweeney @cook_8450967

,Ελλάδα

Για τους λάτρεις της κάπαρης...

Υλικά

35 Minutes

1 μεγάλο μπολ

3 μεγάλεςπατάτες
4-5 κ σ. κάπαρη αλεσμένη στο μιξερ
4 κ.σ.ξύδι
3 σκελίδεςσκόρδο αλεσμένο στο μίξερ
6-7 κ.σ. λάδι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 Minutes

1

Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά.
2

Αφήνετε να κρυώσουν, τις ξεφλουδίζετε και τις περνάτε από τη μηχανή του πουρέ.
3

Προσθέτετε το σκόρδο, το λάδι, το ξύδι και την κάπαρη.
4

Ανακατεύετε το μείγμα πολύ καλά, ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά μαζί και να γίνει ομοιογενές.
5

Σερβίρετε με καππαρόφυλλα ή κάππαρη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sweeney @cook_8450967

στις Σάββατο 25 Σεπτέμβριος 2010 12:50:33 UTC

,Ελλάδα

Σχόλια (2)

zanice @cook_8453965

Σάββατο 25 Σεπτέμβριος 2010 16:50:27 UTC

Την έχω κάνει και είναι υπέροχη!!\r\nΜια παραλλαγή είναι να την φτιάξετε έτσι ακριβώς όπως γράφει η φίλη μας αλλά αντί για πατάτα να βάλετε ψίχα ψωμιού (βραγμένη όπως κάνουμε στην σκορδαλιά)Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές