Tumis Brokoli Sederhana
Sayur favorit saya, brokoli. Banyak nutrisinya, cukup ditumis rasanya udah enak. Disini saya ada air kaldu ayam, sisa rebus ayam, jadi saya pakai biar lebih sedaap.
Tumis Brokoli Sederhana
Sayur favorit saya, brokoli. Banyak nutrisinya, cukup ditumis rasanya udah enak. Disini saya ada air kaldu ayam, sisa rebus ayam, jadi saya pakai biar lebih sedaap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sebentar brokoli pada air garam (untuk menghilangkan ulatnya).
- 2
Cuci bersih, lalu potong kecil kecil (saya ikutkan sedikit batangnya).
- 3
Iris halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Cabe merahnya diiris miring
- 4
Siapkan minyak pada wajan, tumis semua bumbu bawang (bawang merah,bapjt, bawang bombay) sampai layu.
- 5
Setelah bumbu bawang layu, masukkan cabe, tumis sebentar, lalu tambahkan air.
- 6
Masukkan garam dan gula, aduk sampai rata, koreksi rasa.
- 7
Setelah rasa pas, masukkan brokoli, aduk sebentar lalu diamkan sampai brokoli melunak.
- 8
Setelah matang, matikan kompor, tambahkan kaldu bubuk jika diinginkan.
- 9
Sajikan di atas piring, taburi dengan bawang goreng agar lebih sedap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar