ينظف الدجاج و ينقع بالملح و الليمون لمدة ساعة ثم يشطف بالماء

نخلط مكونات بهار الدجاج و ندهن فيها الدجاج ثم نضعه في كيس شوي الدجاج مع ملعقة زيت نباتي

يوضع في الفرن لمدة ساعة و نصف على درجة ٢٠٠

اما البرغل.. ينقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى

في طنجرة نضع ملعقة زين نباتي و نقطع الفليفلة مكعبات و نضعها مع الزيت

ثم نضع البرغل و نحرك جيداً

نضيف كاسة ونصف من الماء مع الصلصة و رشة ملح

نهدء النار إلى ان تجف الماء

يقدم مع السلطة ❤️