يجب تحضير الباجه اولا  وتنظيفها وغسلها جيدا بالماء الفاتر ودعكها الملح والطحين للتخلص من الرائحه 

ثانيا نضع الماء في القدر ويفظل ان يكون كبيرا  ليتم نضجه بصورة صحيحه 

نضع القدر على الطباخ الن يبدا الماء بالغليان ونضع البصل مع التوابل والثوم  واللحم وقطع الباجه 

ثم نبدا بوضع الملح عندما نحس ان المواد بدات بالغليان نتر كهاعلى الطباخ  ثم نبدا باكياس الباجه 

ونحشيها بقليل من الرز واللحم المثروم والثوم الناعم والهيل واالبهارات والملح  وقليل من الزيت او الدهن لترطيبها  ثم نخيطها جيدا كما يخيط الملحف ونثقبها بنكاشة الاسنان

وبعدها نضعها المواد جميعهابالقدر الى ان تنضج جيدا ويجب بين فترة واخرى نلاحظ الاكياس جيدا وايضا نثقبها قليلا قليلا الى ان يتم نضجها جيدا 

ناخذ صحن كبير ونقطع الخبز العراقي المصنوع بالتنور ونضع الزيت في طاوه الى ان يغلي نسكبه على الخبز اولا  ثم نضع التشريب اي ماء الباجة عليها وبعدها نبدا بوضع الاكياس والممبارات وقطع اللحم والراس