نخلط جميع مكونات العجينة ونضيف الماء الساخن بشكل تدريجي إلى أن تتشكل عجينة متماسكة.. ونتركها في مكان دافئ لتخمر..

ثم نحضِّر كل المكونات الاخرى.. نقطع البندورة والفلفل والبصل والزيتون والجرجير

نقطع العجينة قطع كثيرة حسب الكمية التي نريدها وعندما ترتاح ندهن السدر بزيت قلي او زيت زيتون ثم نفردها وندهن الصلصة على الوجه

ثم نضيف بقية المكونات اي البندورة والذرة والزيتون والجرجير والفلفل والبصل ثم نرش فوقها الجبنة.

وبعد إخراجه من الفرن نفردها على محارم المطبخ لكي لا تعجِّن من الحرارة

ثم تقدم وألف صحة و هناا ❤