ننقع الرز ونخليه ع جنب

نشوح البصل والثوم بالزيت بعد مانفرمهم ونضع مكعب ماجي ومن ثم نضع مكعبات صدور الدجاج ونقلبهم إلى أن يتغير لونه ثم نضيف مكعبات البطاط بنفس حجم الدجاج ومن ثم نضع البهارات والملح ونقلبهم جيدا إلى أن ينضجوا وبعدها نخلط الجبن والطحينيه والزبادي والمايونيز بالخلاط ثم نضعهم على الدجاج ونقلبهم إلى أن يتجانسوا ومن ثم نضع الكزبره المفرومه

نروح للرز نخليه ينضج مع زيت وملح وماء..