لتحضير العجينة، تخلط المكونات الجافه معاً الطحين، الملح، الحليب، محسن الخبز والبايكنغ باودر.

يذوّب السكر مع الخميرة في الماء ثم يضاف الخليط للمكونات الجافة وتعجن جيدا باليد وتترك جانبا لترتاح.

لتحضير الصلصة، يقطع البصل شرائح ويضاف له االفليفلة، الفطر والزيتون ويقلى الخليط بالزيت على النار ويقلب حتى يبدا بالنضج.

تضاف النقانق للخليط وتقلب ثم يضاف لها الطماطم المبشورة وملعقة صلصة الطماطم. يضاف الملح والبهارات للخليط ويترك على النار حتى ينضج.

تفرد العجينة في الصينية المخصصه للبيتزا ويوضع عليها خليط النقانق ثم ترش الجبنة الموزريللا على الوجه فى النهاية وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج.