الخطوات
- 1
نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.
- 2
نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.
- 3
ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح و عصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.
- 4
يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن .
- 5
اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء .
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316837




التعليقات