اولا نضع كوب السكر في صينيه اوقالب خبز الكيكه ونضعه عالنار الهاديه ونحرك القالب بهزه فقط

دون تقليب السكر بملعقه حتى تذوب جميع كمية السكر ويصبح كراميل لونه بني فاتح ونتركه جانباً.

ونخلط لمده 3 دقائق حتى تنخلط جميع المكونات مع بعضها البعضونسكب الخليط فو الكراميل بالقالب.

نقوم باعداد طبقه الكريم كراميل عن طريق وضع جميع مكوناتها في الخلاط الكهربائي

وتنحلط وتصبح ناعمه ومن ثم نقوم بسكبها في وسط القالب بحيث اذا كان القالب الذي عندك مفتوح من الوسط

تقومين بسكب خليط الخليط في وسط خليط الكريم كراميل وتقومي بلف يدك على كل القالب وانتي تسكبين حتى تنتهي من كل الكميه.

ثم نقوم باعداد طبقه الكيك وهي اخر طبقه بحين نضع جميع المكونات ايضا في الخلاط ونخلطها لمده مماثله حتى تتجانس مع بعضها البعض

وتضعينها في الفرن الساخن على نار هاديه لمده نصف ساعه الى 45 دقيقه.

ثم تقومي باحضار صينيه اكبر حجم من القالب وتضعين فيها كميه وفيره من الماء وتضعين القالب فيها دون ان تدخل عليه كميه من الماء

بعد ذلك تفتحين عنهاوتشكي طرف عود او شوكه داخلها لتتأكدين من استوائها.

ثم تنزليها ليتحمر وشها.

بهد التحمير تتركينها لتبرد ثم تضعينها فد التلاجه او اذا كنت مستعجله داخل الفريزر لمده ساعه

ملاحظه.. انصح بعملها قبل بيوم على التقديم