إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسا نفرم البصل فرم ناعم جدا ونضع زيت قلي في طنجره
- 2
ونضعه على الغاز نضع فوقه نضع فوقه البصل نقلبه حتى يحمر
- 3
ونضع اللحمه نحركه ونتركه قليلا ثم نضع كيس ماجي وبهارات ملعقتين ونحركه ونتركه حتى يتسوي
- 4
عند استواء اللحمه نتركها قليلا لتبرد ونغسل الكوسا جيدا ونصفيه ثم نحشوه باللحمه
- 5
نخلط اللبن على الخلاط ونضع بيضه ونص ملعقه كركم وكيس ماجي ورشه ملح اذا احتاج رشه بهار طعام ونخلط الشنينه قليلا
- 6
نضع اللبن في طنجره ونضعه على العاز نحركه حتى يغلي
- 7
نرجع للكوسا بعد حشوه نقليه بالزيت ويوضع في مصفاه حتى ننتهي من القلي
- 8
اللبن اذا كان جامد نضيف له القليل من الماء ورشه ملح او مرقه دجاج اذا كان لديك سابقا بالفريزر ونضع الكوسا فوقهبعد قليه ونتركه حتى يغلي
- 9
نضع في طنجره سمنه ونضع الشعيريه حتى يحمر لونها ونضع فوقها الرز بعد نقعه وغسله ونضع ملعقتين ملح او حسب كميه الرز وماء
- 10
نتركه حتى يغلي بعدين نخفض الغاز عليه ونضع كيس لكي يستوي سريعا
- 11
صحتين وعوافي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات