نعجن الدقيق والماء والزيت والملح إلى أن تتجانس العجينة وتصبح لينه

تقلى مكونات الحشوة على النار مع بعضها

ناخذ قطع من العجين وتفرد كل واحده وتحشى حشوة اللحم ثم تقلى بالزيت والهنا والعافية