كباب بطريقه الشيف احمد

Name: كباب بطريقه الشيف احمد
Cuisine: سعودية
Ingredients: 200 غرام دجاج فيليه; ملعقتين كبار بقدونس مفروم; ملعقتين كبار فلفل رومي احمر مفروم; شويه زيت نباتي; ملعقه كبيره بابريكا; فصين ثوم; ملعقه صغيره ملح; ملعقه صغيره سكر; ملعقه فلفل اسود; ملعقه فلفل ابيض; البطاطس المحمره: بطاطس مقطعه اطوال; ملعقه كبيره بابريكا; ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقه صغيره ملح; ملعقه صغيره دبس رمان; ملعقه صغيره زيت زيتون; ملعقه كبيره بودره ثوم

maha @cook_6714840

كباب بطريقه الشيف احمد

تم الحفظ

المكوّنات

200 غرامدجاج فيليه
ملعقتين كباربقدونس مفروم
ملعقتين كبارفلفل رومي احمر مفروم
شويه زيت نباتي
ملعقه كبيرهبابريكا
فصينثوم
ملعقه صغيرهملح
ملعقه صغيرهسكر
ملعقهفلفل اسود
ملعقهفلفل ابيض
البطاطس المحمره:بطاطس مقطعه اطوال
ملعقه كبيرهبابريكا
ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقه صغيرهملح
ملعقه صغيرهدبس رمان
ملعقه صغيرهزيت زيتون
ملعقه كبيرهبودره ثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع جميع مكونات الكباب بمحضره الطعام ماعدا الدجاج
2

بعد خلطهم جيدا نعجنهم مع الدجاج الفيليه المطحون ناعم ونشكله اصابع
3

ممكن اضافه البقسماط عشان يتماسك
4

ثم نضعه بالبراد نص ساعه ويفضل قبل ب يوم
5

ثم نشويه عالصاج او ممكن بالفرن
6

البطاطس نخلط جميع مكونات الصوص ونضعه على البطاطس ونحمره بالفرن مع التقليب المستمر حتى الاستواء