إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع الزيت والبصل ونقلب حتی يذبل نضيف الملح والبهار العدله ونقلب حتی تطلع ريحتها
- 2
ننزل الحم او الدجاج ونقلب حتی يتغير لونه وياخذ طعم
- 3
ننزل الصلصه معجون الطماطم ولاتكثرين ملعقه مليانه حلوه
- 4
ونتركه دقايق يتسبكو زين
- 5
نحط عليه ماء حار ونغطي ونتركه نص ساعه
- 6
ننزل الخطار ونتركهم سوا حتی ينظج الخظار
- 7
بعدها نشيلها الحم والخظار ونحطهم بصحن علی جنب ونبدا نسوي خبز المرقوق
- 8
خبز المرقوق عباره عن طحين بر ورشه ملح وتعجنينهم باليد حتی تصبح متماسكه ولازم تكوني مسويتهم من بدري اول ماتخلصين تركيب الحمه وتتركين القدر تبدين تعجنينهم وتتركيهم لوقت الاستخدام
- 9
ناخذ صحن كبير ونحط فيه طحين بر وناخذ من العجين كميه صغيره كبر حجم البيضه ونمدها بالطحين باليد ماتنفع النشابه ثم ننزلها علی مرق الحم ونتركها ثواني ونحركها ونحط الثانيه وهاكذا حتی تخلصين
- 10
ترجعين الحم والخظار وتقلبينها قلبه بسيطه وتقدمينهم
- 11
حابه تحطي سمن علی الوجه لذيذ وناس بتحط لبن
- 12
وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات