نقلي البطاطا ونضعها في الصينية

نضع اللحمة و 'البقدونس برش البندورة وبرش البصل ودبس الرمان والزيت والخل وجميع البهارات في وعاء كبير ونخلطها جيداً

ثم نضع طبقة فوق البطاطا وثم نضع شرحات البندورة والبصل والفليفلة الحرة

نضيف كوب ماء ونضعها بلفرن لتنضج وصحتين وهنا