الخطوات
- 1
في حلة نضع الملوخية بعد فكها من تجميد و عليها مكعب مرقة و حبة طماطم مبشورة ناعم بدون قشرها
- 2
نكون محضرين الشوربة مغلية علي ان يكون بها هيل و مستكة و ورق لورا و ملح و فلفل و بصل مقطع صغير
- 3
نضع حلة الملوخية علي نار هادئة و نضيف لها 4 مغارف من الشوربة مغلية و نقلبها بالمضرب اليدوي حتي لا تتكتل
- 4
اول ما تبدأ تغلي نضيف رشة بسيطة كربوناتو او بيكنج صودا
- 5
في كبة نضع الثوم و الكسبرة و رشة ملح خفيفة حتي يصبحوا ناعمين
- 6
في طاسة نضع معلقة زبدة و معلقة زيت و نحمر التقلية الثوم بالكسبرة المطحونين حتي،يصبحوا ذهبي
- 7
اول ما ملوخية تبدأ تبكبك تضع التقليه و نقلبها و نتركها على نار هادئة قليلا حتي تبدأ تغلي نطفي النار و لا نغطيها حتي التقديم
- 8
و بالهنا و الشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3315397




التعليقات (3)
تستحق التجربة