كنافه بالطريقه اللبنانيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ممكن استعمال الكنافه الخشنه (العثمليه) عن طريق طحنها بمطحنة اللحمه ناعمه جدا جدا و اخر شي بنفركها بالزبده السايحه
- 2
اذا متوفر الكنافه الناعمه لاداعي لفركها بالزبده ندهن الصينيه المستعمله بالزبده جيدا و فرد عليها عجينة الكنافه و نضغط عالعجينه جيدا لنجعلها متماسكه و مستويه
- 3
الجبنه لازم من قبل بيوم تتقطع شرائح صغيره سميكه و تنقع بالماء و لازم عطول نغيرلها ميتها ليروح الملح منها
- 4
للقطر ٤ كوب سكر ٢ ماء نضعهم على الغاز بس يدوب السكر و يغلي ١٠ دقائق او حسب ماتشوفيه مناسب بنطفي تحته و بنعصر عصرة حامض صغيره و بس يبرد القطر بنحط ملعقتين ماء زهر كبار
- 5
نضع صينية الكنافه بالفرن على حراره متوسطه لنلاحظ احمرار الاطراف بس نلاحظ هالشي بنطلعها و بنوزع عليها الجبنه بعد مانكون صفيناها كتيييييير منيح من المي
- 6
بنرجعها دقايق من تحت و بنرجع بنقلبها بصنيه اكبر حجم و بنفوتها عالفرن لتسوح الجبنه بس نطلعا بنسكب القطر عليها و بنزينها بالفستق الحلبي و صحتين و هنا ❤️❤️❤️
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات