Pide (Török pizza csónak)
A receptet egy török ismerősömtől kaptam, de kissé alakítottam a tésztáján, mert nem találtam elég omlósnak. Szuper finnyás családom is egyöntetűen imádta úgyhogy szeretettel ajánlom mindenkinek. Másnap uzsira is remek a gyerkőcöknek.
Pide (Török pizza csónak)
A receptet egy török ismerősömtől kaptam, de kissé alakítottam a tésztáján, mert nem találtam elég omlósnak. Szuper finnyás családom is egyöntetűen imádta úgyhogy szeretettel ajánlom mindenkinek. Másnap uzsira is remek a gyerkőcöknek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitáljuk és először a száraz majd a nedves hozzávalókat keverjük bele.
- 2
Kézzel összeállítjuk majd 5 percig gyúrjuk, amíg szép sima tésztát nem kapunk. Majd a tésztát bekenjük olajjal és egy órát hagyjuk kelni.
- 3
Ha megkelt 4 darabra szedjük és egyesével kb 20 cm-re, hosszúkásra nyújtjuk őket, majd a felületüket megkenjük olajjal.
- 4
A hosszabb oldalait elkezdjük felgörgetni és, ahol találkoznak összecsippentjük a tésztát, hogy csónakokat kapjunk így majd szépen bent tartja a tölteléket.
- 5
Kivajazott vagy kipapírozott tepsire tesszük őket és lehet tölteni ki mivel szeretné. (Most fokhagymás tejfölre pipihúsit tettem arra sajtot és pici pirospaprikát.) Ha ez megvan a felgöngyölt tészta részeket megkenjük egy pici olajjal vagy tejjel, de akár tojással is lehet (ez a lépés el is hagyható, de én jobban szeretem így mert szebb, pirosabb tőle a tészta).
- 6
Alaposan előmelegített sütőben 200 C-on sütjük sütőtől függően 15-20 percig vagy, amíg szép piros nem lesz a tészta.
- 7
Ha marad (nálunk nem szokott ;)) másnap is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek