نقطع البطاطس ونقليهم بزيت حار وغزير لين يصيرو مثل الشيبسي ثم نضعهم جانبا

نقطع البصل والكبده بالطول ونقليهم في وعاء اخر فيه شوية زيت لين يحمر البصل نضع الفلفل الأخضر والطماطم والبهارات والملح ثم في النهايه نضع البطاطس المقليه ونطفي النار ويقدم وبالعافيه