فته الحمص

Name: فته الحمص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب حمص حب او حمص المعلب; 2 خبز محمص او مقلي; ربع كوب طحينه; علبه لبن )زبادي ); ملعقة دبس رمان; كمون; زبده لتقلايه المكسرات; لوز او صنوبر للتزيين; معلقه ليمون صغيره

roro @rorocooker

فته الحمص

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبحمص حب او حمص المعلب
2 خبز محمص او مقلي
ربع كوبطحينه
علبهلبن )زبادي )
ملعقةدبس رمان
كمون
زبده لتقلايه المكسرات
لوز او صنوبر للتزيين
معلقهليمون صغيره

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الحمص ليله كامله وبعدها نسلقه بطنجره الضغط لمده نصف ساعه
2

نحمص الخبز او نقليه ونضعه في صحن التقديم
3

عند استواء الحمص نخلط الحمص بالخلاط مع القليل من ماء السلق ومعلقه عصير لمون صغيره ونضع معه رشه كمون صغيره ونضعه فوق الخبز
4

بعدها نضع علبه اللبن والطحينه ودبس الرمان ونخلطهم مع بعض ونضعهم فوق الحمص
5

بعدها نحمص المكسرات ونضعها على وجه الفته ونزينها بسماق وكمون على طريقتكم
6

وصحتين وعافيه