إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بنقطع ٣ بصلات جوانح و بنرش ملح عليهن و بنحطم بمصفايه لتنزل المي و بس نقلي يصير مقرمش
- 2
لتحضير الكشري بنسلق العدس من دون ملح ليستوي و عجنب بنقلي بصله مقطعه صغير كتير لتحمر و اذا كان بدك تحطي شعيريه فيكي بهالمرحله تقليها مع البصل بس قبل ما يحمر بشوي ضيفي الشعيريه لانها بتاخد لون بسرعه
- 3
بنضيف تقلية البصل و الشعيريه فوق العدس و بنحط كمون مقدار ملعقه صغيره و بنضيف الرز المغسول و المنقوع فوق العدس و بنضيف الملح و المي حسب الحاجه انو ماتكون مستوى الماء اعلا بكتير من الرز و العدس
- 4
بنقلي البصل الي قطعناه جوانح او شرايح بزيت وفير ليتحمر و يقرمش و بنشيلو عورق مطبخ ليروح الزيت منو
- 5
بهالوقت بنكون عم نسلق المعكرونه ممكن نشكل اكتر من نوع معكرونه
- 6
للصوص الاحمر نقلي ٣ حصوص توم مهروس مع شوية زيت و بنضيف علبة طماطم معلبه و ملعقتين خل و ملعقة كمون و ملح اذا كانت الطماطم طازجه بنعصرها و بنحطها و اذا احتاجت صلصه بنحط كرمال اللون و ملعقة سكر ليعادل الحموضه و بنتركهم يغلو لتتسبك الصلصه
- 7
بس يستوي كل شي بنسكب اول شي الرز و العدس و بنرجع بنحط المعكرونه فوقهن و بعدين شوية صوص و البصل المقلي و الف صحه و هنا ❤️❤️❤️
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات