إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تعجن العجينة وتترك ربع ساعه ترتاح بتكون بتلزق شوي بالايد
- 2
نفرد العجينة على رخامة عليها القليل من الدقيق وتقطع مستطيلات خفيفة السمك
- 3
تسلق في ماء مغلي مع ملح وزيت ثم توضع في ماء بارد وتوضع في مصفاة بشكل منفرد
- 4
طريقة الصلصة الحمراء: يقلى البصل مع اللحمة في قليل من الزيت في مقلاه عميقه ويقلب على نار متوسطه مع قليل من البهارات المشكله والملح والفلفل الاسود تقلب لحين استواء اللحمة
- 5
تضاف البندورة مع الثوم ويترك الخليط على نار هادئة حتى تذبل البندورة
- 6
يضاف معجون الطماطم المذاب في الماء ونترك الخليط بضع دقائق على النار
- 7
طريقة الصلصة البيضاء:يمزج الدقيق مع القليل جيدا ثم يترك على نار متوسطة مع التقليب حتى يبدأ بالغليان
- 8
يترك على نار هادئة مدة٣د حتى يصبح كثيفا بعدها نضيف الزبده ونرفعه عن النار (انا استخدمت الجاهزة اريّح حالي من خطوة😂)
- 9
ندهن قالب الفرن بالزيت ثم نضع مستطيلات اللازانيا
- 10
نضع الصلصة الحمراء
- 11
يليها البشاميل
- 12
ثم طبقة لازانيا
- 13
تكرر الخطوات لحين انتهاء الكمية بشرط طبقة اللازانيا اخر طبقة
- 14
- 15
توضع في الفرن ١٨٠لمدة نصف ساعه ثم تخرج
- 16
ويتم رشها بالجبن الرومي وتعود مره اخرى تحمر من الاعلى حتى يذوب الجبن
- 17
- 18
وفيها العافيه يارب الله يسعد اوقاتكم😃
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات